奶香火腿肠面包
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含容笑语浅酌
火腿肠我们生活中常见的食品，火腿肠鲜咸适中，美味可口，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，钙，铁，磷，钾等多种营养元素。具有开胃消食，益气补血，促进消化等功效。
食材
高筋面粉
250g
火腿肠
4个
纯牛奶
130g
鸡蛋
1个
细纱糖
40g
酵母
3g
盐
2g
练乳
1勺
黄油
25g
鸡蛋液
适量
步骤
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1. 准备所有食材 -
2. 面包机加入除黄油外所有食材
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3. 面包机揉面到这个程度加入黄油继续揉
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4. 揉面到手套膜状态进行第一次发酵
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5. 发好到2倍以上状态就可以排气整型
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6. 发的面团排气切成4等分
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7. 取一份面团擀成宽度与火腿肠长度差不多的面皮
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8. 包入火腿肠卷起来
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9. 卷好的火腿肠面包切9刀10等分
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10. 如图旋转一份面片压好，左一片右一片全部压好
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11. 依次做完剩下的面团，放入垫好锡纸的烤盘
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12. 放入烤箱发至两倍以上大后刷好鸡蛋液(蛋液加点玉米油和一点凉开水上色很好看)
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13. 烤箱中层150度20分钟左右(烤箱时间与温度依自家烤箱而调制)
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14. 已经烤好的面包，超柔软(今天揉面发面都有点过了，面包花型都挤一块了)
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15. 切下两块，配一杯柠檬蜂蜜茶，是不是很美味！
小贴士
做整型面包揉面到有一定伸展性筋膜就可以，不必非要出那种超薄手套膜。我今天就揉面有点过，有点不好整型了！
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