面包中配料的选择：
【水、牛奶、奶粉】很多面包方子中，有水、牛奶、奶粉，一般是：水+奶粉、牛奶+奶粉、水+牛奶+奶粉，无论是那种都可以，只是依据自己的口味与喜好选择。
【油的选择】面包里多是用黄油，若是家里有三高病人，可以选择色拉油、花生油、玉米油、瓜籽油等，吃起来口感上并没有太大的区别，只是黄油做出来的面包有一种香气。
看到也有无没无糖的面包方子，无非是以健康来说事，不过这种面包的口感是不敢恭维的，若是真的怕这面包里的这点油话，你还是吃馒头吧。