椰蓉面包
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丝瓜watchful
面包是我的最爱，我会尝试各种类型的，大都是就材料做面包的，手上正好有椰蓉，就做了，没有面包机做出来的柔软，但却有小时候的味道。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
小麦面粉
250g
油
适量
白砂糖
50g
酵母
4g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 倒入酵母水，将面团揉成光滑的面团，这是发酵两个小时后的面团。
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3. 将面团分成几等分。醒面5分钟。
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4. 取一个面团，用擀面杖擀成舌头的形状。
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5. 沿着边卷好。
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6. 椰蓉。
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7. 将蛋黄和椰蓉、油、糖，搅拌均匀。
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8. 刷在面团上。
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9. 烤箱170度预热5分钟，上下火烤18分钟左右。
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10. 有点裂开。
小贴士
烤的时间不要太长，醒面时间要长一点。
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