培根小面包
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翟晨四驹伤
前几天做了迷你小汉堡感觉很不错，决定再做一次，要换个花样做，培根面包以前没做过，但方子基本一样，只是口感上咸味浓一点，用了玉米油，做出来很不错额。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
培根
100g
玉米油
50g
盐
适量
鸡蛋
50g
胡萝卜
100g
白糖
40g
牛奶
250g
安琪发酵粉
适量
步骤
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1. 除过胡萝卜，辅料全部放进面包机搅拌...... -
2. 一个小时后，面团发酵.....取出排气二次发酵..
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3. 把面团分成数十份揉搓成小团....
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4. 培根和胡萝卜切碎，油锅炒制一下放一点盐，很快盛出。
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5. 取一小面团包入培根馅料.....口朝下。
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6. 擀开成圆片状.
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7. 折叠，再折叠。上面部分用刀切一口不切断开。做好造型后，再发酵50分钟，烤箱预热10分钟180度。
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8. 均匀摆放在烤盘，进入预热好的烤箱开始烤制，时间15分钟，180度。
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9. 15分钟后就可以了.是不是不错啊亲
小贴士
面团要充分发酵，排气少不了，烤箱要预热10分钟180度
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