红豆面包
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梨落
做了一个土司，剩下一半面又做了红啼馅的面包，很软，豆沙馅很香甜，老妈不喜欢吃黄油的味道，把黄油换成玉米油，做出的面包有老式面包的感觉很香。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
550g
酸奶
320g
蛋液
70g
盐
6g
糖
80g
奶粉
30g
酵母
7g
玉米油
15g
步骤
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1. 将除玉米油外的所有材料放入面包桶里。启动揉面程序， -
2. 几分钟停止后倒入玉米油继续揉面。一个程序结束可以取出面团用摔打的揉面方式揉出膜。如果不想手揉可以直接用面包机再一遍揉面程序。
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3. 揉好后放在面包桶里关机发酵至两倍大。取出分成两份，一份可做土司，剩下的分成九份面团。
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4. 分好的面团盖上醒十五分钟。
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5. 擀成皮，包上红豆馅。
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6. 包好的面包生胚放在金色不粘烤盘中，正好能摆九个。
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7. 再次发至两倍大。刷上蛋黄液再撒上黑芝麻。
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8. 烤箱180度预热后主入烤箱中下层。上下火烤25分钟，中途感觉颜色深要盖锡纸。
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9. 烤好后放在烤网上晾凉装袋保存。尽快食用。
小贴士
喜欢吃奶香的也可以用黄油20G。
红豆馅超市有卖。
面包表面刷蛋黄或全蛋都可。
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