红豆面包卷
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怯猫儿爱吃肉爱
面包是家庭早餐的常客了，红豆面包卷也是家人最喜欢的，制作也很简单，用玉米油做出的面包卷一样很美味，加了红豆口感更丰富。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
原味酸奶
150g
白糖
40g
盐
2g
酵母
5g
鸡蛋
50g
玉米油
30g
蜜豆
适量
步骤
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1. 需要的食材 -
2. 将面团所有材料放到面包桶里，糖和盐要对角放。
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3. 启动揉面程序，揉成面团
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4. 将面团揉至扩展阶段，将面团送到温暖除发酵至原来两倍大。
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5. 发酵好的面团，用手指沾面粉戳个洞，不塌陷不会缩就可以了。
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6. 将发酵好的面团，均匀分成8个小面团，盖上薄膜松弛15分钟。
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7. 取一个面团擀成舌状，撒上红豆。
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8. 从撒红豆的一头卷起，尾部压在下面。
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9. 全部做好摆放在烤盘上，进行二次发酵。
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10. 二发结束，刷上一层蛋液，烤箱预热180度烤25分钟左右出炉。
小贴士
1.面粉的吸水量不同，所以液体要适量添加。
2.各家的烤箱不同，烘烤时间要适当调整。
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