荠菜饼
4.6万热度
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向夏狂影秋风
周末，天气晴朗阳光暖暖的照在身上，不出行真是对不起这样的好天气，去地里挖荠菜吧，满地都是，大开眼界。让我们来了解下荠菜吧。荠菜，其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
时间: 10-30分钟
食材
荠菜
200g
鸡蛋
2个
小麦面粉
100g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 将洗净的荠菜剁碎 -
2. 加入两个鸡蛋
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3. 加入面粉
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4. 加入水和盐，搅拌均匀，调成稀点的糊状。如果水少的话可以适量加点
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5. 电饼铛预热后加油，涂抹均匀，倒入面糊即可
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6. 讲倒入的面糊摊开，厚度要均匀，盖上盖子。
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7. 十分钟即可。（根据饼的厚度来调节时间）
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8. 出锅切片即可食用喽~
小贴士
根据面糊的稠度适量加水和面粉。