周末，天气晴朗阳光暖暖的照在身上，不出行真是对不起这样的好天气，去地里挖荠菜吧，满地都是，大开眼界。让我们来了解下荠菜吧。荠菜，其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。