素馅饼
1.3万热度
119收藏
收藏
|
查恒契诃夫
芹菜叶子 很多家庭芹菜叶是丢弃不食的，其实芹菜叶子含有丰富的营养，比芹菜茎的营养价值还高。所以今天做了一些芹菜叶和一个红辣椒在加上鸡蛋做的馅饼，颜色清爽味道也不错的。
食材
面团
400g
芹菜叶
100g
红辣椒
1个
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
-
1. 面加适量水和成稍微软一点的面团醒10分钟。 -
2. 将红辣椒切片，芹菜叶子切碎，鸡蛋炒熟装在碗里。
-
3. 加适量盐、油和五香粉拌匀。
-
4. 将面揉匀，搓成长条，切小剂子，用手按扁。
-
5. 放适量陷像包包子一样包起来。
-
6. 电饼挡刷油，将包好的馅饼花纹朝下放入电饼挡里烙定型。
-
7. 再翻面烙熟即可。
小贴士
要使面饼吃起来香软，可以把面和软一些。不要和的太干。应该是和做包子的面一样的就可以。