猪肉馅饼
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咀艺瘸粕静
一直都很喜欢吃这种带肉的馅饼,虽然做起来不算很麻烦,但总是不想做。周末那天艳阳高照,心情很不错,所以做了一点馅饼,自己做的货真价实,吃起来就是不一样。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
中筋面粉
300g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
1勺
生姜
适量
圣女果
1个
大葱
半根
步骤
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1. 面粉称好备用
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2. 分次加适量温水,边搅拌边加
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3. 面粉都搅拌成絮状(如图)
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4. 揉成光滑的面团用保鲜膜包着醒一个小时
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5. 醒面的时间把馅料准备好,先准备食材
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6. 剁碎
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7. 加油 生抽 盐 胡椒粉搅拌拌均匀
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8. 醒好的面团分成两个大小差不多的剂子
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9. 先拿一个擀开,包上一半馅料
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10. 封口处捏紧
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11. 用擀面杖慢慢地按压开
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12. 电饼铛刷油,一面烤到焦黄后烤另一面
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13. 成品图
小贴士
我这个饼子面皮擀得有点厚,要擀薄一点味道更好!