土豆紫薯铜锣烧
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恬静explicit
女儿特别喜欢吃铜锣烧，一直以来都没有自己动手做过，今天心血来潮在家里试做了一下，还不错，我自己改良版的土豆紫薯铜锣烧欢迎豆亲们来评价
食材
土豆
3个
紫薯泥
200g
油
适量
盐
适量
葱花
10g
面粉
100g
步骤
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1. 土豆三个去皮洗净用压力锅蒸熟 -
2. 蒸熟的土豆放在盆里用擀面杖压成土豆泥
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3. 放入葱花
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4. 放一点盐
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5. 搅拌均匀
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6. 倒入面粉继续搅匀
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7. 揉成光面团醒十分钟
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8. 醒好的面团分成两份，吧一份赶成薄片
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9. 把紫薯面团放中间，另一片面片摊在上面
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10. 用模具在上面都压成大小一样的圆形
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11. 电饼铛倒油预热五分钟放入铜锣烧，在上面再刷上一层油，防止粘锅
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12. 等电饼铛的控制灯灭的时候铜锣烧就好了
小贴士
土豆一定压的没有一点疙瘩，这样出来的菜好吃，而且形状好看
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