葱花饼
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扬扬得意需尽欢
葱花饼一道香脆诱人的家常主食。用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水。做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些
食材
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉用温水和面，最少醒30分钟，取出揉一揉 -
2. 大葱切碎
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3. 将面团擀成片状，依次撒上盐、油、五香粉、胡椒粉、葱花
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4. 从一头卷起，封口
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5. 切成两段
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6. 擀成饼状
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7. 电饼铛预热，放饼
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8. 翻面刷油
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9. 两面烙至金黄色即可
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10. 切成四瓣就可以吃喽
小贴士
先放饼，后刷油，饼是从里往外熟