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葱香发面饼
1.3万热度
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邪殇sensation
今天是除夕,难得的好天气,妈妈从大清早就开始洗洗唰唰的,但是离正餐还有些时间,中途我就做了饼来吃吃。
食材
面粉
300g
适量
适量
酵母
适量
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 面粉适量加适量盐
  • 2. 温水融化酵母加入面粉中揉成面团,放到温暖的地方发酵
  • 3. 香葱洗净切末
  • 4. 发酵好的面团
  • 5. 加入葱花揉匀
  • 6. 取适量擀成薄饼(尽量薄一些,吃起来会脆脆的)
  • 7. 表面粘少许芝麻
  • 8. 电饼铛刷油预热
  • 9. 饼胚放入电饼铛中
  • 10. 注意翻面
  • 11. 全部做好滴饼
小贴士
具体的时间要根据饼的厚度来定,薄一些的吃着就脆脆的,厚一些的就中间是软的。
因为是发面,所以不用多厚就可以炕出来有些厚度的饼。
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