葱香发面饼
1.3万热度
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邪殇sensation
今天是除夕,难得的好天气,妈妈从大清早就开始洗洗唰唰的,但是离正餐还有些时间,中途我就做了饼来吃吃。
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
葱
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 面粉适量加适量盐
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2. 温水融化酵母加入面粉中揉成面团,放到温暖的地方发酵
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3. 香葱洗净切末
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4. 发酵好的面团
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5. 加入葱花揉匀
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6. 取适量擀成薄饼(尽量薄一些,吃起来会脆脆的)
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7. 表面粘少许芝麻
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8. 电饼铛刷油预热
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9. 饼胚放入电饼铛中
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10. 注意翻面
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11. 全部做好滴饼
小贴士
具体的时间要根据饼的厚度来定,薄一些的吃着就脆脆的,厚一些的就中间是软的。
因为是发面,所以不用多厚就可以炕出来有些厚度的饼。
因为是发面,所以不用多厚就可以炕出来有些厚度的饼。