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橄榄菜油饼
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这不是朴果果吗
由于我喜欢吃橄榄菜,突发奇想的做橄榄菜油饼。做之前,某人说不吃,因为他不爱吃这些腌制的食品,特别是榨菜他很少吃,除非吃点海带丝。所以也没多做,其次也担心做出的味道如何。就做了两个橄榄菜饼和三个葱油饼。
没想到做出的味道真的很好吃,他又和我抢。刚出锅的橄榄菜油饼外焦里嫩,非常可口。我放的橄榄菜也不多,恰到好处,不腻。大家喜欢的可以试试哦。
食材
面粉
300g
橄榄菜
50g
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 面粉和橄榄菜
  • 2. 面粉用温水和成面团醒30分钟。
  • 3. 分成五分,我做的是小饼。
  • 4. 揉匀后醒10分钟以上。
  • 5. 其中一个擀饼。薄的好些。
  • 6. 抹上橄榄菜,不要太多。
  • 7. 卷起。
  • 8. 做成饼。
  • 9. 放电饼铛里烙熟。
  • 10. 葱花饼:擀薄饼后滴油,面片对折都均匀的沾上油后。
  • 11. 撒上盐,花椒面和葱花,卷起,做成饼就行。
小贴士
橄榄菜不要太多,多的有可能腻。
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