冰花包子
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狙量谜队临
早就答应儿子了 要给他做一个漂亮的冰花包子 他没吃过 还以为是包子冻成 冰花样的呢 呵呵 孩子的想象力 真是出乎我们大人的意料啊 好好做一顿冰花包子 给他看看
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
250g
鸡蛋
两个
面粉
300g
油
适量
盐
适量
敢虾仁
少量
步骤
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1. 和好面 发酵 -
2. 鸡蛋煎好
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3. 虾仁 泡好 切细末
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4. 韭菜洗净 切好
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5. 搅好馅料 最后放盐
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6. 面已经 发好了
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7. 揉好 做成小剂
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8. 擀成 薄皮
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9. 放入馅料
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10. 包好了一个
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11. 电饼铛内放入少量油 放入包子 煎二分钟
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12. 用淀粉和水 一比一的比例调成 冰花水
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13. 倒入包子锅中
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14. 盖上锅盖 煎大约十分钟就好了
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15. 包子皮酥脆 馅料清香
小贴士
焖制包子时，火一定要调到中小火，使受热均匀，否则很容易将中间的包子底烤焦而四周的冰花还没有变脆。
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