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辣烤章鱼
3.7万热度
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我的神啊麻直枘
周五晚上,小宇说要去少儿图书馆看书,既然是周末,当妈的当然支持了。加上图书馆就在我单位的对面,于是舞下班后也到图书馆去等孩子。

等孩子看完书,我们就去附近的客家牛肉店吃饭,母子俩边吃边聊天,孩子大了,有些事情也只有独处的时候比较好交流,在孩子答应我改正学习上的毛病同时,舞也答应周末与他一起动手,做他最喜欢的烧烤。

晚上买好材料,处理后放入调味品,入冰箱腌制过夜,到了第二天,和孩子一起动手,搬出电饼铛,打开微波炉,预热烤箱,齐刷刷地,厨房和餐厅立即弥漫着烧烤的香气,让小宇过足了烧烤瘾,吃罢,赶紧熬了一些下火的青草汤喝,呵呵,烧烤的食物热性大,所以可不能常吃哦,尤其是外卖的,你除了担心上火,还要考虑那卫生啊,想吃,还是在自己折腾吧,一家人一起动手,在感受美食的同时,还有那温暖的气息在家人中散发着。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
八爪鱼
300g
辣味烧烤料
适量
竹签
适量
步骤
  • 1. 八爪鱼去除内脏,洗净,放入适量的辣味烧烤料腌制过夜
  • 2. 用竹签分别将每只八爪鱼串起,烤盘上垫锡纸,放上烧烤架,将串好的八爪鱼摆上,并且刷层腌制的酱汁
  • 3. 入预热好的烤箱,200度,中上层15分钟左右,翻面再刷酱,再烤10分钟左右就可以了
小贴士
舞语:

1、烧烤的时间最终还请根据自己工具的温度和材料的大小决定

2、竹签用水浸泡后使用,就不容易烤焦了
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