电饼铛做发面大饼
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赫敏
心情故事
从有了电饼铛之后一直在尝试做各种各样的美食,主要还是面食为主,这次做的这个大饼还是超成功的,味道很不错哦。和卖的锅饼有的一比了。
从有了电饼铛之后一直在尝试做各种各样的美食,主要还是面食为主,这次做的这个大饼还是超成功的,味道很不错哦。和卖的锅饼有的一比了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
1000g
酵母粉
适量
步骤
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1. 面盆放入面粉和酵母粉,放在温暖的地方发酵 发至2倍大膨松状即可
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2. 发好的面团揉面并拿到案板上
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3. 揉面,做成大小均等的剂子
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4. 擀面皮和电饼铛一般大小,放进去
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5. 盖上盖子,打开开关
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6. 看下另一面,底下的那面更容易熟,可以适当翻面
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7. 做了好几个,味道真是不错
小贴士
注意电饼铛的温度,适当翻面
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