脆锅巴
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裔蹂躏你
锅巴是我们家以前经常买的零食，脆脆的，口味也非常好，挺好吃的，以前只知道出去买，从没有想过自己做，也许是收好豆良好环境的影响，现在看到什么小零食，都有自己做做看的想法，正好今天中午焖米饭，剩下了一些，就试试看吧，享受一下创造的过程，做好后孩子非常喜欢，婆婆也说好吃，你咋啥都会做啊，嘻嘻嘻我开心的不得了，回婆婆说，自从我上好豆以后，就天天想做饭呢
食材
米饭
150g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 米饭中放入适量五香粉和盐，搅拌均匀 -
2. 把米饭放在保鲜膜上，上面也盖一层保鲜膜，用手按平
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3. 用擀面杖把米饭擀成薄片，大概和饺子皮差不多厚度，当然越薄越好，放入冰箱冷冻30分钟
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4. 冻好的米饭片切成小块
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5. 放入电饼铛煎至酥脆
小贴士
做之前一定要预热好电饼铛，切好的米饭片，要分开放，不要叠在一起，防止粘在一起，切好迅速下锅煎
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