炸薯块是在《舌尖2》第七集“三餐”中提到的。

普通的马铃薯去皮切块油炸，就能成就一份美食，既能当主食，也能当零食哦。

马铃薯，又叫土豆，洋芋，具有很高的营养价值和药用价值，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 经常吃土豆的人身体健康，老的慢。