干炸凤尾菇
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在饭店吃过一回干炸凤尾菇,相当的好吃,嘿嘿,回家咱就动手,亲自炸一回,虽说没有饭店的看相好,可味道却是一点不差呢。
外面酥酥的,里面软软的,很好吃。
外面酥酥的,里面软软的,很好吃。
时间: 10分钟内
食材
凤尾菇
400g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 凤尾菇准备好
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2. 凤尾菇洗净后,撕成一条条的,然后撒上适量的盐,味精,五香粉,辣椒粉拌均,腌十分钟左右。
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3. 倒入适量的干淀粉拌均。
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4. 倒入鸡蛋液拌均
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5. 起锅,放油,油七八分热之后倒入蘑菇开炸,小火炸,炸五到六分钟成金黄色即熟。
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6. 金黄色,出锅,即熟。
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干淀粉要一点点的撒,那样才会均匀一些
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