茄汁凤尾菇
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喜儿是朵花
西红柿维生素C含量丰富，经常食用对于延缓衰老十分有用。凤尾菇有提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的功效，人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。西红柿和凤尾菇的结合适合老年人，也适合抵抗力差的各类人群！
时间: 10-30分钟
食材
凤尾菇
250g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 所需要食材 -
2. 凤尾菇洗净，撕小朵，西红柿去皮切小块，葱切小节
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3. 坐锅下油
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4. 下葱
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5. 下西红柿，下盐，炒出汁
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6. 下少许水
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7. 放入凤尾菇，翻炒
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8. 翻炒，后下少许调味料，汁收得差不多
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9. 菇熟就可以出锅装盘撒上葱花
小贴士
西红柿去皮是为了更好的出汁和口感更好，炒西红柿时要先下盐，可以让西红柿的汁出得快些！