蛋黄焗杏鲍菇
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卓捶奥估秤
第一次做焗类的菜，而且还没有油炸，味道竟然相当的不错！喜欢的朋友可以试试做一做哦。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1个
油
适量
糖
适量
咸蛋黄
3个
水淀粉
适量
步骤
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1. 杏鲍菇 -
2. 切片
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3. 打水焯
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4. 将打过水焯的杏鲍用干淀粉抓好
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5. 将淀粉包裹好的杏鲍菇放入空气炸锅，200度15分
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6. 锅内入少许油，然后放入咸蛋黄小火煸炒
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7. 将咸蛋黄炒散
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8. 将炸好的杏鲍菇倒入咸蛋黄中翻炒至杏鲍菇全部被蛋黄包裹，然后撒糖翻炒
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9. 装盘即可
小贴士
没有空气炸锅的亲们，可以用水淀粉将杏鲍菇抓一下，然后过油！
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