炸胡萝卜丸子
4.9万热度
190收藏
收藏
|
紫菜
胡萝卜营养丰富，可很多小孩子不喜欢胡萝卜的味道，那就炸胡萝卜丸子吧！胡萝卜丸子制作简单且营养丰富，口感酥软，孩子一定会爱上它滴！
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
50g
大葱
适量
五香粉
适量
食盐
适量
食用油
适量
花椒粉
适量
鸡蛋
1个
香菜
50g
绿豆粉丝
1小把
胡萝卜
2棵
步骤
-
1. 食材。 -
2. 大葱和香菜分别切末
-
3. 胡萝卜擦成丝 在用刀稍微剁几刀（不用太碎了）
-
4. 粉丝煮熟 切碎
-
5. 所有切好的食材放入盆中，加入食盐、五香粉。
-
6. 加入面粉。
-
7. 加入一个鸡蛋。
-
8. 搅拌成均匀的糊状静至一会。
-
9. 静至好的胡萝卜面糊用手团成丸子。
-
10. 放入五成热的油锅中，中小火炸至油温5成热的油锅中中小火炸制，炸至成金黄是即可。
小贴士
做素丸子面粉不要放的太多，不然就成炸面团了。