糖玫瑰萨琪玛
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郭芙蓉
前段时间去苏州的时候买了一瓶糖玫瑰，一直在家里放着，没想起来拿它来做什么，最近忙的也没时间和心思鼓捣好吃的了。孩子喝老公要吃萨琪玛，想想自己真是好久都没做萨琪玛了，做起来都有些手生了，那就做个糖玫瑰味的萨琪玛吧。
食材
面粉
200g
鸡蛋
2个
玉米油
500ml
白糖
120g
麦芽糖
20ml
糖玫瑰
20ml
黑芝麻
10g
水
120ml
步骤
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1. 准备好所有的原料。 -
2. 两枚鸡蛋打入碗中，打散，打出大泡。
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3. 筛入面粉。
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4. 揉成光滑的面团，醒30分钟左右。
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5. 醒好的面团，擀成大的面片。
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6. 切成细条。
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7. 锅中放油，油热后放入面条。
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8. 中小火榨汁金黄色。
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9. 炸好后捞出控油。
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10. 另准备一口锅，放入120ml水和120克的白糖，大火烧开，转小火，煮至白糖融化。
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11. 加入麦芽糖和糖玫瑰。
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12. 继续中小火煮至粘稠，用筷子能拉出丝就煮好了。
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13. 倒入炸好的面条和黑芝麻。
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14. 迅速翻版均匀。
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15. 倒入事先抹好油的模具中。
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16. 放凉后切块即可享用了。
小贴士
1.在和面团的时候，如果感觉面团干，可以适量加些水，因为鸡蛋的大小不是很规格。
2.在熬煮糖浆的时候不要离开，小心煮过头了，糖浆就会变苦的。
2.在熬煮糖浆的时候不要离开，小心煮过头了，糖浆就会变苦的。