1. 面粉两小碗，鸡蛋两只

2. 鸡蛋打在面粉里直接搅拌

3. 像往常和面一样，和成饺子面那样就可以了

4. 和好的面装在保鲜袋里XING上20分钟

5. 面好了在揉揉再等几分钟就可以用了

6. 向擀面条一样把面擀好，如果能擀成方行是最好的，那样面条可以一边长

7. 把擀好的面皮切成条，然后多放点面粉别他们都落在一起

8. 切成比面条粗点的条状

9. 把面条轻轻抖落撒，让它有点弯曲感，那样炸出来的好看

10. 油温不要太大，小火慢炸

11. 看见面条上色了，而且可以听见轻微的响声了，就可以了

12. 面条炸好后，放在一个容器里备用，然后起火，熬制糖水，白糖和水的比例为1:1，小火慢熬，白糖变色后，马上把炸好的面条和黑芝麻、瓜子仁一起放进去搅拌上糖

13. 趁热把弄好的萨琪玛装在容器里，用力压实，放凉后拿出食用。