玫瑰沙琪玛
6.1万热度
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高岑化
沙琪玛是高热量的食物，又油又甜，但是好吃呀，所以让减肥一边先凉快去，等吃够了再说～吃了很多加芝麻坚果类的沙琪玛，就来一款花香版的吧～～
食材
面粉
200g
鸡蛋
3个
泡打粉
3g
冰糖
160g
蜂蜜
50g
水
30ml
干玫瑰花苞
6朵
植物油（炸面条用）
适量
玉米淀粉（防粘用）
适量
步骤
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1. 面粉泡打粉加鸡蛋混合，揉匀。 -
2. 湿湿的，黏度很大。
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3. 表面撒些玉米淀粉，静置半小时。
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4. 把面团分几个小块，擀薄，切细条，随时撒些玉米淀粉防粘。
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5. 切完下油锅前筛去面条表面多余的玉米淀粉。
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6. 炸面条喽，馋的话捞起就可以吃啦^ _ ^
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7. 干玫瑰花苞。
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8. 去蒂去花芯只留花瓣。
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9. 冰糖蜂蜜。
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10. 冰糖加水煮至冰糖融化，加蜂蜜，煮至糖浆达到一定的黏稠度，关火前加入花瓣，关火后将炸好的面团倒入搅拌，随后全部倒入抹油的容器内，紧压下，待凉后倒出切块即可。
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11. 成品～
小贴士
· 煮糖浆时用砂糖和麦芽糖更好，但我没有麦芽糖，所以用了冰糖和蜂蜜～
· 玫瑰花苞就是一般泡茶喝的那种～
· 切面条时尽量粗细一致，我切的有点过细，所以最后放糖浆里搅拌时容易断成小条，可以切粗点哈～
· 玫瑰花苞就是一般泡茶喝的那种～
· 切面条时尽量粗细一致，我切的有点过细，所以最后放糖浆里搅拌时容易断成小条，可以切粗点哈～