心形芝心比萨
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帅呆scarcity
有了多美鲜马苏里拉奶酪，自然是要做个比萨尝尝鲜的。说动手就动手，突发奇想地要给比萨换个造型，不过看似简单，其实整理起来并不容易，所以这个造型只能勉强看了。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
150g
白糖
适量
洋葱
适量
火腿肠
适量
比萨草
适量
香菇
适量
比萨酱
适量
马苏里拉芝士
适量
干酵母
1g
步骤
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1. 面粉中放入白糖混和均匀。 -
2. 放入干酵母。
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3. 倒入清水。
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4. 和成一个光滑的面团，放在温暖处发酵。
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5. 面团发酵到两倍大后，放到面板上排气。
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6. 将面团擀成一个大薄片。
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7. 整理成心形。
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8. 面片四周摆上马苏里拉芝士。
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9. 用手将面皮四周卷起来，压紧。
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10. 用叉子在面皮表面扎上小孔，涂上比萨。
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11. 洒上刨好的多美鲜马苏里拉奶酪。
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12. 洒上比萨草。
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13. 铺一层马苏里拉奶酪。
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14. 最后铺上火腿肠。放到烤箱中200度，烤十分钟左右。
小贴士
心形四周表面，最好刷上蛋液，烤出来颜色会比较好看。我比较懒，没刷蛋液，涂了点比萨酱。
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