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【手工美食】椰蓉玛芬
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老头forum
喜欢椰蓉的香味,
拆开的那小包椰蓉只剩下一点,因为要回去一段时间,所以得赶紧消灭它了。
食材
低筋面粉
60g
玉米油
30g
糖粉
30g
鸡蛋
一个
泡打粉
2g
椰蓉
15g
步骤
  • 1. 所需材料。
  • 2. 鸡蛋打进容器里。
  • 3. 加入糖粉拌匀。
  • 4. 加入玉米油搅拌。
  • 5. 筛入低粉拌匀。
  • 6. 加入椰蓉。
  • 7. 拌好的面糊。
  • 8. 倒进蛋挞模里(底下涂层油)。
  • 9. 烤箱预热,上下火170度,25分钟(二十分钟后上层盖锡纸)。
小贴士
1.我用的蛋挞模,所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。
2.烤好的玛芬,只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。
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