【手工美食】椰蓉奶香包
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凉白开啊啊唉
奶香，爽口很美味的面包
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
200g
全脂奶粉
10g
水
105g
鸡蛋液
25g
盐
2g
酵母
3g
黄油
20g
细砂糖
40g
黄油
20g
椰蓉
40g
细砂糖
20g
牛奶
10g
鸡蛋液
25g
蛋液
少许
步骤
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1. 盐、奶粉、细砂糖先下 -
2. 倒入水和鸡蛋液
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3. 再来倒入高粉和酵母
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4. 搅揉20分钟后下黄油继续揉搅30分钟，然后进入一发
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5. 在发酵的同时，我们开始做椰蓉酥 软化的黄油加入细砂糖、蛋液搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌
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6. 然后倒下椰蓉搅拌均匀
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7. 面团发酵好后，排气
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8. 擀成长方形，在三分二处涂抹上铺开椰蓉
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9. 空白三分一往里卷
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10. 另一边往上卷密合住封口，横切成五到六份
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11. 扭成麻花型进行二发
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12. 发酵好后涂上少许蛋液，烤箱提前预热180度上下火中层烤制20分钟
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13. 美味的面包完成
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14. 马上被消灭完，辛苦那么久。一下没了
小贴士
请根据自己烤箱脾气改变设置
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