烤鸡腿
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黯然
以前总是买现成的烤肉料来做烤肉之类的，现在我都是自己随意的配些料来腌，随意性很强，可以多尝试几种口味，也希望自己的家人能吃上更健康的食品，这个烤鸡腿，用土豆和洋葱垫底，土豆和洋葱吸附了鸡腿的香味，特别的好吃，妈妈不喜欢多吃肉，那就多吃点菜吧。
食材
鸡大腿
300g
盐
适量
白糖
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
烤肉酱
适量
番茄酱
适量
土豆
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净 -
2. 放在保鲜袋中，再把配料倒进去，封好口，放入冰箱过夜
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3. 土豆和洋葱切成片，再用腌鸡的调料腌一小会
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4. 烤盘上铺锡纸，把土豆和洋葱放在锡纸上，再把腌好的鸡腿放在菜的上面，少许腌料汁兑些蜂蜜，用毛刷沾着刷在鸡腿上
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5. 烤箱预热180度烤25分钟后取出，翻面，刷一遍料汁，再烤25分钟即可。
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6. 出炉
小贴士
少放些番茄酱可以提味，老抽要少放些，以免颜色过深，垫土豆和洋葱也可以避免鸡肉沾在锡纸上。
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