抹茶甜甜圈
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tensile公斤
家里还有N多的抹花粉,除了做抹茶蛋糕也没做别的,泡茶也感觉不好喝,于是就想着要做些别的了,一直想做甜甜圈的,可一直没做,现就来试一款。
食材
低粉
300g
糖
135g
黄油
20g
酵母
2g
抹茶粉
10g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备抹茶粉
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2. 称重面粉
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3. 称重酵母
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4. 称重糖
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5. 称重黄油
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6. 黄油融化
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7. 鸡蛋打入碗内
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8. 蛋加入黄油中
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9. 加入糖
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10. 加入牛奶拌匀
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11. 加入面粉
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12. 和成面团
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13. 揪成剂子
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14. 取一个搓成圆按扁
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15. 中间抠个洞并拉大
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16. 全部完成码入铺有油纸的烤盘,入烤箱烤至表面金黄
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17. 出炉后表面撒上糖粉即可食用
小贴士
1、和好面团揪成剂子
2、中间抠个洞并拉大
3、码入烤盘烤至表面金黄
4、出炉时表面撒入糖粉
2、中间抠个洞并拉大
3、码入烤盘烤至表面金黄
4、出炉时表面撒入糖粉
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