抹茶杏仁甜甜圈
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抹茶杏仁甜甜圈
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋糕粉
50g
鸡蛋
1个
细砂糖
25g
泡打粉
1.5g
牛奶
8g
盐
1g
葵花籽油
20g
抹茶粉
5g
杏仁片
8g
步骤
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1. 备好食材：蛋糕粉，泡打粉，盐，鸡蛋，葵花籽油，牛奶，细砂糖，抹茶粉，杏仁片，阳晨6连甜甜圈模； -
2. 蛋糕粉、泡打粉、盐混合过两次细筛；
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3. 鸡蛋同砂糖混合；
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4. 用手动打蛋器搅拌均匀，倒入牛奶继续拌匀；
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5. 放入抹茶粉；
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6. 搅拌均匀后，再放入蛋糕粉混合物继续搅拌均匀；
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7. 调入葵花籽油，继续搅拌均匀；
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8. 模具底部撒入杏仁片；我用的模具是阳晨不粘膜，所以模具不用刷油；
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9. 倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下；
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10. 烤箱上下火170度预热；
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11. 将模具放在烤箱中层，烤13分钟；
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12. 程序结束后，将模具倒扣，烤好的抹茶杏仁甜甜圈即可轻松脱模。
小贴士
1、我用的模具是不粘膜，所以模具不用刷油；
2、蛋糕粉可用低筋面粉代替；
2、蛋糕粉可用低筋面粉代替；
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