全麦小熊面包
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忧愁bank
这个面包的配方是我自己胡乱弄出来的，但面包的基本流程还是和以前差不多的，就是造型不同了，虽然只有造型不同但是味道口感也有了变化，只能说好吃。
时间: 10-30分钟
食材
高粉
200g
全麦粉
50g
油
30g
盐
3g
糖
45g
酵母
3g
巧克力炼乳
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 所有配料放入面包机内 -
2. 揉成光滑面团，能拉出薄膜为止
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3. 发酵至两倍大即可
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4. 面团拿出来进行排气哦
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5. 排气后的面团进行15分钟的醒发
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6. 将大面团分成若干小面团，揉成小面饼
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7. 用小熊磨具压出形状即可
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8. 来张集体照，造好型的面包进行二次发酵哦，大约一个小时吧，发酵至两倍大
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9. 刷上蛋液
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10. 放入预热好的烤箱中层180度，13到15分钟即可哦
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11. 烤好了放凉可以开动了哦
小贴士
我这个放了全麦面粉很香哦，也可以用全面粉代替哦
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