香蕉奶酪蛋糕
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无光盲途秋雁
真不敢相信、电饭锅也能做出这么漂亮的奶酪蛋糕！！ 哇咔咔，很自恋滴看了又看
食材
低粉
130g
黄油
100g
奶油奶酪
200g
蛋
3个
糖
100g
柠檬汁
15ml
香草精
适量
步骤
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1. 奶油奶酪和黄油室温放至软化。 -
2. 搅打至无颗粒状。
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3. 加入糖打至顺滑、细腻。
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4. 分次加入打散的蛋液搅打均匀。
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5. 加入香草精搅拌均匀。
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6. 加入已过筛的低粉翻拌均匀至无颗粒、无粉气的光滑状态。
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7. 加入柠檬汁搅拌均匀。
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8. 盆内撒少量高粉，剥入香蕉。
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9. 用勺轻按香蕉成粗的香蕉泥块，与高粉稍翻拌。
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10. 香蕉泥块倒入面糊中。
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11. 上下翻拌均匀。
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12. 入已铺油纸的电饭锅内，表面稍整平。
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13. 450W的锅，按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。
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14. 开锅真是香气四溢。
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15. 这么美妙~~ 令人难以置信。
小贴士
香蕉要熟点的，做在蛋糕里才香。
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