玫瑰花排包
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匆怯瓜潞实
看到大师做的玫瑰包惊艳四射，就连泽瑞妈这种烘焙小白都忍不住想试一试~~~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
南瓜泥
90g
牛奶
70g
盐
2g
鸡蛋
1个
酵母粉
3g
黄油
30g
白糖
40g
步骤
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1. 食材：高筋粉、南瓜泥、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油 -
2. 牛奶、南瓜泥、鸡蛋、白糖、食盐放入面包桶中，食盐和白糖对角放。
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3. 放入面粉和酵母粉。
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4. 用筷子混合均匀。
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5. 启动和面程序（20分钟）
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6. 一个程序结束后，能粗粗的拉出膜。
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7. 这时放入黄油，继续启动和面程序。
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8. 和面程序结束后，面团能轻松拉出薄薄的膜。
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9. 面团团圆，放入容器中盖上保鲜膜进行第一次发酵。
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10. 发酵至两倍大，发酵完成。
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11. 发酵好的面团在面板上揉匀排气，并分成三十份。
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12. 五份为一组，擀成面皮一片压一片排开。
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13. 从一头卷起。
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14. 从中间切开分成两朵花。
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15. 所有做好后码入烤盘，进行二次醒发。
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16. 醒发至两倍大，刷上一层薄薄的蛋液。
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17. 放入预热好的烤箱，烤180度20分钟左右。
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18. 烤好的玫瑰排包取出，用糖粉装饰一下更漂亮了。
小贴士
无
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