蒸蛋糕
2.1万热度
142收藏
收藏
|
姑季盒重黑
因为没有烤箱，但又实在想摆弄打蛋器
我就做了个蒸蛋糕
绵绵软软相当好吃
推荐给没有烤箱又想做蛋糕的朋友们
我就做了个蒸蛋糕
绵绵软软相当好吃
推荐给没有烤箱又想做蛋糕的朋友们
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
低筋面粉
20g
白糖
适量
食用油
适量
清水
适量
玉米面
适量
泡打粉
1/4小勺
枸杞
适量
步骤
-
1. 将鸡蛋，白糖，食用油，清水放入盆中 -
2. 用打蛋器一档打匀
-
3. 将低筋面粉，玉米面，泡打粉过筛
-
4. 将混合粉慢慢筛入打好的混合液中，左右翻拌均匀
-
5. 洒入适量枸杞翻拌均匀
-
6. 耐高温的容器壁上抹油，将蛋糕糊倒入容器中，上面用适量枸杞装饰
-
7. 上锅盖盖蒸10分钟即可
小贴士
用一根牙签或者筷子插入蛋糕中，抽出来如果看不到液体状的面糊，就说明蛋糕蒸熟啦
然后就可以开吃了，蒸出来的蛋糕，有玉米面的金黄，口感绵软湿润，非常好吃。
然后就可以开吃了，蒸出来的蛋糕，有玉米面的金黄，口感绵软湿润，非常好吃。