杏仁蛋挞
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一两cite
用买来的现成的蛋挞皮简单做蛋挞,免去了大热天叠被子的各种麻烦和手忙脚乱啊,对我这个烘焙新手来说再适合不过了哦。
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
10个
牛奶
100g
糖粉
30g
淡奶油
110g
蛋黄
2个
步骤
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1. 蛋挞皮稍微整形,放入烤盘
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2. 碗内倒入淡奶油
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3. 加入牛奶
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4. 加入糖粉搅拌均匀
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5. 然后分离蛋黄,将蛋黄液倒入牛奶奶油液中
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6. 搅拌均匀
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7. 过筛两遍
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8. 然后将过筛好的奶液倒入蛋挞皮中七分满即可
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9. 然后放上杏仁片点缀
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10. 烤箱220度预热中层上色即可
小贴士
这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉,如果你想口感更老一些,再加入半个鸡蛋就可以
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