杏仁蛋挞
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Mars呆萌
蛋挞在我家的早餐桌上经常出现，同样的口味一直吃会腻，所以就想方设法的换着口味来吃，这次加了杏仁粉和杏仁片，味道非常不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
80克
纯牛奶
80克
蛋黄
2个
低筋面粉
6克
杏仁粉
5克
杏仁片
少许
细砂糖
40克
步骤
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1. 淡奶油和纯牛奶混合入容器中。 -
2. 小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。
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3. 晾至不烫手时，加入蛋黄。
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4. 筛入低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀。
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5. 过筛1-2次，挞水就完成了。
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6. 将准备好的挞皮摆放入烤盘中，倒入挞水，8分满即可。
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7. 再撒上杏仁片。
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8. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。
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9. 出炉后稍微晾凉即可食用。
小贴士
请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可做10个蛋挞。
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