蜜豆玛芬
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弓天涯嘯西風
那天去超市，买了一点红小豆，回来做成了蜜红豆，终于可以做心仪已久的蜜豆蛋糕和面包了。
食材
鸡蛋
1个
蜜红豆
适量
色拉油
60g
细砂糖
70g
盐
1g
牛奶
60g
低粉
120g
泡打粉
1小匙
步骤
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1. 低粉、泡打粉混合过筛。 鸡蛋、细砂糖、盐,牛奶放在一起搅匀。 倒入色拉油搅匀。 -
2. 加入过筛的低粉、泡打粉，切拌均成面糊。
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3. 加入蜜红豆拌匀。
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4. 盛入小纸杯中。
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5. 入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。
小贴士
液体油做玛芬，省去了打发黄油的步骤，快速又健康，呵呵。
也是同样好吃的，味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊，（只是略硬一些）。
也是同样好吃的，味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊，（只是略硬一些）。