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蜜豆玛芬蛋糕
2.9万热度
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歪头少女rrr
自从学习烘焙后,已经很少在外面买蛋糕啊面包之类的了,虽然自己做的没外面买来的香、精致但自己做的吃的放心,没有哪么多的添加剂,原料随意添加,好享受呢!
食材
低筋面粉
100g
南瓜
50g
色拉油
40ml
白糖
40g
牛奶
80g
无铝泡打粉
3g
鸡蛋
50g
步骤
  • 1. 鸡蛋加入白糖搅拌至溶化。
  • 2. 再加入色拉油搅拌好。
  • 3. 南爪放入微波炉中转熟,取出压成泥。
  • 4. 倒入鸡蛋糊中搅拌均匀
  • 5. 再加入牛奶和过筛后的低筋面粉、泡打粉。
  • 6. 用刮刀自下而上搅拌均匀。
  • 7. 倒入纸杯中,撒上蜜豆,烤箱预热,中层170度烤20分钟左右。
  • 8. 凉晾,出炉即可。
小贴士
1 搅拌面糊时,刮刀要自下而上搅拌,不易起筋。
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