龙骨木瓜汤
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marshal火辣
木瓜美容养颜,搭配龙骨一起煲汤,清淡又美味,适合全家老少食用。
食材
木瓜
0.1斤
龙骨
0.1斤
胡萝卜
少许
盐
1勺
薄荷
2颗
鸡粉
1勺
步骤
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1. 准备半块木瓜,龙骨一斤,胡萝卜半根,新鲜的薄荷两根。
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2. 木瓜去皮,用刀切开,去掉中间的瓜瓤。
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3. 清水洗净,把木瓜切成滚刀块,薄荷洗净。
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4. 龙骨用热水清洗3遍。
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5. 龙骨洗好后淋干,胡萝卜去皮切滚刀块。
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6. 洗好的所有食材,放入高压锅中。
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7. 一次性加入足够的清水,盖上锅盖,放在电磁炉上中火煮开,1200火煲至半小时,再转800火煲20分钟。
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8. 煲好后,闷至十分钟再打开,然后趁热把洗好的薄荷放下去调味。
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9. 加入一勺盐,半勺鸡粉。
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10. 趁热用勺子搅拌一下就可以了。
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11. 成品。
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12. 成品。
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13. 成品。
小贴士
龙骨可以用热水清洗,也可以放在锅中焯水。
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