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清蒸鱼干
4.2万热度
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旭炎执笔写花凄
对于鱼干总是有种难忘的记忆,小时候的点点滴滴被涌上心头,那些摸虾捉鱼的日子,那些快乐的时光,仿佛就发生在昨天一样。
时间: 10-30分钟
食材
鱼干
150g
适量
适量
清水
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 准备所有材料
  • 2. 鱼干用清水泡半小时
  • 3. 姜切片,葱切成段
  • 4. 鱼干沥干水分后放碟子里
  • 5. 放上姜片
  • 6. 放上葱段
  • 7. 锅里倒入适量水,隔热水蒸
  • 8. 蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可
小贴士
1、鱼干泡过水蒸起来不会太硬
2、鱼干咸味比较咸可以不加酱油之类
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