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酱爆烧鸭块
4.8万热度
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心若为城念岚
早上下楼买菜的时候,在楼下见到隔壁楼也正准备去菜市场的大妈,跟她天南地北的聊其中就聊到了鸭子,她说她知道一个地方的烧鸭好吃如果我想吃可以带我去买,所以才得来这个烧鸭。
时间: 10-30分钟
食材
烧鸭
600g
适量
适量
甜面酱
1汤匙
蒜头
8瓣
姜丝
适量
适量
步骤
  • 1. 原料图
  • 2. 姜切丝、蒜头拍碎
  • 3. 烧锅放油,爆香蒜粒和姜丝
  • 4. 倒入鸭子
  • 5. 加入白糖、盐炒匀
  • 6. 甜面酱和少量水,再翻几下把汤收干
  • 7. 出锅时,放入葱段即可
小贴士
无技巧。
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