酱爆烧鸭块
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心若为城念岚
早上下楼买菜的时候,在楼下见到隔壁楼也正准备去菜市场的大妈,跟她天南地北的聊其中就聊到了鸭子,她说她知道一个地方的烧鸭好吃如果我想吃可以带我去买,所以才得来这个烧鸭。
时间: 10-30分钟
食材
烧鸭
600g
油
适量
盐
适量
甜面酱
1汤匙
蒜头
8瓣
姜丝
适量
葱
适量
步骤
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1. 原料图
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2. 姜切丝、蒜头拍碎
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3. 烧锅放油,爆香蒜粒和姜丝
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4. 倒入鸭子
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5. 加入白糖、盐炒匀
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6. 甜面酱和少量水,再翻几下把汤收干
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7. 出锅时,放入葱段即可
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无技巧。
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