鱼肉煎饼
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咖啡斩之碎梦喟
很久都没有做鱼肉煎饼了，儿子说：妈妈，可以做些肉饼吗？只要儿子想吃的东西，我没有理由不马上给他做呀。于是，马上到超市买回来鱼滑和猪肉碎，晚餐的时候给家人做了这款家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
200g
鱼滑
350g
油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。 -
2. 准备鱼滑（就是将鱼肉打成泥状）
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3. 将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。
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4. 拌均匀的鱼肉和猪肉末。
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5. 平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。
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6. 几秒钟之后翻过来。
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7. 用锅铲压扁中火慢煎。
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8. 将好一面翻过来将第二面即可。
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9. 这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆，里面鲜嫩美味，营养丰富，老少咸宜。
小贴士
煎肉饼的时候注意小火慢煎。
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