葱花炒滑蛋
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智障小哥_
鸡蛋营养丰富,简单易作,所以它成为了我家餐桌上的常客;
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
葱
100g
步骤
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1. 准备原材料:鸡蛋、香葱； -
2. 鸡蛋打开打匀；
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3. 把葱切成葱花备用；
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4. 把葱花倒进打好的鸡蛋里；
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5. 加点盐和油再拌匀；
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6. 起油锅，一定要烧滚油，这样鸡蛋才不会粘锅；
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7. 把鸡蛋倒进锅里，把火关小；
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8. 频繁翻动鸡蛋，这样鸡蛋才不会老；
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9. 装碟上菜。
小贴士
1)炒滑蛋的时候一定要注意控制火候,不然很容易糊的噢;