蜜汁烤鸡翼
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思梦癣
家里的烤箱一直都是用来烤面包、蛋糕和甜品,未曾试过烤鸡翼,仔仔常说要吃烤的鸡翼,趁着家里有一罐蜂蜜,昨天就尝试做一回吧。
食材
鸡翼中段
15只
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酒
适量
胡椒粉
适量
蜂蜜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡翼用开水焯一下
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2. 加盐
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3. 加酒
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4. 加生抽、蚝油
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5. 加胡椒粉等调好味,腌制几个小时
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6. 腌制好的鸡翼划两刀,放在烤架上
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7. 烤箱预热200度,烤箱内放一个铺了锡纸的烤盘,放中层,烤20分钟左右
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8. 取出后两边刷蜂蜜,再烤5分钟左右
小贴士
鸡翼必须提前腌制,这样更易入味