咖喱鱼蛋
2.2万热度
105收藏
收藏
|
长歌飒沓
咖喱鱼蛋，买不到正宗的，就用了包心鱼丸，先用水把咖喱粉调开再烹制，味道很好，没有那种油煎咖喱粉的苦味，加了一点柠檬皮增香，此菜简单美味，咖喱汤汁还可以拌饭吃。
时间: 10分钟内
食材
包芯鱼丸
400g
油
适量
盐
适量
咖喱粉
适量
鸡精
适量
大蒜子
适量
生姜片
适量
柠檬
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 准备鱼丸 -
2. 调料，柠檬只用外面一层黄色皮
-
3. 20克咖喱粉用温水调开
-
4. 锅内水烧开下入鱼丸绰水后捞起洗净
-
5. 锅内油温5分热，加入生姜片和大蒜子爆香
-
6. 加入调好的咖喱粉
-
7. 加入一碗开水
-
8. 加入柠檬片
-
9. 倒入鱼丸大火烧至鱼丸膨胀
-
10. 把鱼丸捞起装入盆中后捞干净里面的调料
-
11. 加入鸡精
-
12. 加入水淀粉搅拌至粘稠
-
13. 倒入盆中
小贴士
咖喱粉要适量，过量了味道会偏。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度
相关菜谱
-
咖喱鱼蛋
豆芽liner51万热度19收藏 -
咖喱鱼蛋（自制Q弹鱼丸）
裴春蝶裴8.8万热度6收藏 -
什锦咖喱鱼蛋#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲
危险男爵半香7.6万热度18收藏 -
咖喱鱼蛋
pest老发呆7.8万热度5收藏 -
咖喱鱼蛋
撒娇hit7.9万热度36收藏 -
咖喱鱼蛋
淇沪上雨天颜雨8.2万热度40收藏 -
咖喱鱼蛋乌冬面
拿个橘子跑12.4万热度44收藏 -
小美版-咖喱鱼蛋
税彦地平线的忧伤15.8万热度20收藏