花生软面包
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酷酷的披萨
我十分钟爱面包，尤其是自已做的面包，自已将小小的面团捏着各种造型，看着面团象变魔术一般由小变大，将一个生面团放入烤箱，满屋子飘着面包的香味，闻着香味，我就能判断这面包熟了没，或者有没烤糊哦。
今天做的这一款面包，用来做下午茶也很棒的哦。
今天做的这一款面包，用来做下午茶也很棒的哦。
时间: 1-2小时
食材
高粉
200克
低粉
50克
油
30克
盐
2克
酵母
3克
牛奶
100克
鸡蛋
1个
白糖
45克
花生仁
适量
步骤
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1. 将上述主料，放入面包桶中。按二次揉面键。 -
2. 揉成光滑的面团
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3. 继续揉至出粗膜
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4. 再按发面键，让面团发至二倍大。
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5. 取出，分成二等分，我另一个面胚用来做别的面包了。和花生仁一起揉成团
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6. 放入砂锅
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7. 加盖，表面加个布盖住。进行二次发酵
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8. 发至二倍大
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9. 表面刷蛋液，筛粉，用刀割成自已想要的形状。
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10. 入预热好的烤箱，上火175度，下火150度，烤约15分钟。
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11. 闻到面包的香味，我略等了二三分钟就关火了。刚刚好
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12. 我是第二天早上脱模的。再切割成小块来吃哦
小贴士
1.里面的馅料可以自由调节哦。可以包葡萄干，蔓越莓干....
2.面包制作过程当中最主要的还是保湿哦，面团过干严重影响口感，制作过程当中注意面团状态哦。
3.烤箱温度和时间仅供参考。
2.面包制作过程当中最主要的还是保湿哦，面团过干严重影响口感，制作过程当中注意面团状态哦。
3.烤箱温度和时间仅供参考。