酒香草头
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一碗
酒香草头是一道美味的家常菜菜肴，烹饪简单，全家都爱吃。
时间: 10分钟内
食材
草头
400g
油
适量
盐
适量
白酒
1勺
白糖
1勺
步骤
-
1. 草头去杂质老叶洗净，沥干水。 -
2. 锅热油，大火，放入草头快速煸炒。
-
3. 煸炒几下草头回缩后，马上加入1勺白酒增香。
-
4. 加入白糖翻炒提鲜。
-
5. 放入盐拌均匀即可。
-
6. 成品图
小贴士
1 在烹饪草头时，一定要加一点白酒，这样草头会更香。
2 生煸草头时火要旺,动作要快。
2 生煸草头时火要旺,动作要快。
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