酒香草头
2.1万热度
152收藏
收藏
|
明亮prescription
上学那会儿体育和总是和同学撅着PP在学校花坛三叶草丛里找传说中代表幸运的四叶草、长大后才知道原来当初被我们视为野草的三叶草就是扬州人口中的草头……三叶草的花语是“爱”、多多地采撷~把爱带回家~~~
时间: 10分钟内
食材
草头
500g
油
适量
盐
适量
鸡汁
适量
开水
半碗
朗姆酒
10ml
步骤
-
1. 草头摘干净去老根 -
2. 洗净沥干
-
3. 热锅倒油烧热
-
4. 倒入草头
-
5. 加入开水翻炒均匀后至草头熟
-
6. 加入适量盐
-
7. 调入鸡汁
-
8. 滴入白酒
-
9. 翻炒均匀熄火
小贴士
烹制草头不宜过早加盐，过早加盐的草头叶子都会收紧，影响口味。
倒入草头一定要立即加开水，这样烹制的草头鲜嫩无比。
白酒不宜加多，多了草头会有苦味
倒入草头一定要立即加开水，这样烹制的草头鲜嫩无比。
白酒不宜加多，多了草头会有苦味
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度
相关菜谱
-
酒香草头
敬曦凊仴聊嘸痕2万热度101收藏 -
酒香草头
肥了点游記愹6.3万热度175收藏 -
酒香草头
辗悍俸痹哟9.2万热度726收藏 -
酒香草头——清香鲜嫩我家做法
瘟恳牟直揭10.3万热度24收藏 -
酒香草头
灼谎蚊柯瘸6.7万热度25收藏 -
酒香草头
clasp天无二日4.6万热度159收藏 -
酒香四溢的酒香草头！
土豆fastener7.3万热度38收藏 -
上海年夜饭必备五粮液酒香草头
花颜与夏卫蒋11.8万热度7收藏