土豆胡萝卜洋葱浓汤
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离愁当酒齐
经常在电视里看到一些外国佬们用勺子喝汤,貌似除了罗宋汤,也会有土豆浓汤,感觉貌似味道还是不错的。一直想找机会做一做。
这一次败了5斤土豆,想着法子来消耗掉土豆,小朋友貌似喜欢上了削土豆,只要有空她都问要不要削土豆,或者削一点放冰箱,还知道用水泡着,加个盖子。想着想着,不知不觉心里甜甜的....我那可爱的小朋友。
这一次,做了这个土豆浓汤,第一次做,不敢加肉类,怕做不好。事实证明,味道还是可以的。
这一次败了5斤土豆,想着法子来消耗掉土豆,小朋友貌似喜欢上了削土豆,只要有空她都问要不要削土豆,或者削一点放冰箱,还知道用水泡着,加个盖子。想着想着,不知不觉心里甜甜的....我那可爱的小朋友。
这一次,做了这个土豆浓汤,第一次做,不敢加肉类,怕做不好。事实证明,味道还是可以的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
洋葱
半个
胡萝卜
半个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 洋葱和胡萝卜切丁
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2. 土豆二个,上锅蒸熟后去皮。我是在蒸别的食物时一起蒸熟的
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3. 土豆切小丁,葱切末
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4. 锅烧热,加入油,下胡萝卜翻炒
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5. 加入洋葱翻炒至香。
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6. 加入土豆翻炒,加盐炒匀
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7. 倒入料理杯中
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8. 打成泥
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9. 倒入锅中,加适量清水或高汤,用锅铲压匀
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10. 加入鸡粉,搅匀。
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11. 下胡椒粉。这个时候可以试下味道了哦。
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12. 加入葱末搅匀即可。
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13. 开吃
小贴士
1、土豆胡萝卜炒过易熟,洋葱先炒香后再打泥,会比较香。
2、也可以加点炒熟的肉类一起打成泥哦。
2、也可以加点炒熟的肉类一起打成泥哦。
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